El blog de SER Consumidor

Archivo de la etiqueta “Nutrición”

El lobby del azúcar no tiene fronteras

Tuenti
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Hace algunos años que en el mundo se ha abierto una batalla global para el control del azúcar refinado y de las prácticas de la agroindustria. Como en su día pasara con el tabaco, la industria lejos de dar pasos adelante y proponer cambios, […]

Fraudulentos test de intolerancias alimentarias

Tuenti
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Nos molan los entornos mecanicistas y el terreno de la salud es especialmente sensible a este respecto. Será quizás la, en mi opinión, excesiva medicalización en la que estamos inmersos… pero ese es otro tema. O quizá no, porque hemos trasladado esta perspectiva al […]

Envía tu consulta de alimentación a los expertos en nutrición

Tuenti
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Ya está en marcha el consultorio de dietética y nutrición. Nuestros expertos en nutrición contestarán a todas sus dudas sobre alimentación. Solo tienen que rellenar este formulario: Julio Basulto (@JulioBasulto_DN), experto en nutrición humana y dietética, miembro de prestigiosos paneles, grupos, sociedades y comités, investigador y […]

Jamón de York envasado y pavo. ¿Lo puedo comer sin problema?

Tuenti
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Oyente: Concepción García Título de la consulta: La sal en el jamón Procuro cuidarme y mantener una dieta, pero lo hago por mi cuenta. Y tengo dudas sobre algunos alimentos que tomo sobre todo por la noche para completar las ensaladas y verduras que tomo. […]

Madrid Fusión: Una década del mejor sabor

Tuenti
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El que escribe, antes de nada, tiene que reconocer que se le da mucho mejor comer, que cocinar. Pero ya saben lectores y oyentes del programa, que esta temporada SER Consumidor ha apostado por dar un hueco muy destacado a la nutrición, y por eso […]