Cadena SER Portada Blogs

  • Polos de sandía

    ¿A quién no le gusta un polo o un helado? Son fáciles y rápidos de hacer, y además sirven para que los niños tomen fruta sin protestar. Como molde podemos usar vasitos de plástico o cualquier cosa que se nos ocurra (vasos de chupito, moldes para madalenas) y, como palito, los clásicos de madera, ramitas de canela o apio, pajitas... ¡La imaginación al poder! Y un último truco: siempre conviene echar un poco de zumo de limón a la mezcla porque aporta efectos antioxidantes, antibacterianos y realza los sabores y colores. ¡A divertirse!
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  • Una empresa de alquiler de coches no para de pasarme cargos "extra"

    Oyente: Andrés Anes El pasado mes de junio del año 2013, alquile un coche a través de rentalcars.com y el suministrador fue Firefly, en el aeropuerto de Bérgamo, Italia. Una vez de vuelta en España en el mes de agosto nos cargaron un cargo en la tarjeta de crédito de 58,65 euros por parte de Firefly. Debido a que me fui de nuevo de vacaciones y por dejadez, no les pedí explicaciones a que se debía dicho cargo. El problema es que el pasado mes ...
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  • Los clientes hipotecarios, ¿más protegidos?

    En plenas vacaciones para muchos, en plena recta final para otros y en pleno verano al sol para demasiados, lo que apetece es desconectar al  menos  un poco y ni tan siquiera mirar el móvil o la tablet por si escupe una nueva mala noticia…. Se me ocurrió hacerlo el sábado y ya comprobé que la CNMC, Comisión Nacional del Mercado de la Competencia, archivaba el expediente abierto a las petroleras por supuestos pactos en los precios. Carpetazo. M...
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  • Una victoria balsámica

    El tenista conquense levanta en Suiza su tercer torneo ATP después de una racha de resultados complicada
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  • ¿Por qué Newport es el festival más especial de Estados Unidos?

    Estados Unidos está repleto de grandes festivales, eventos tan grandes como Bonnaroo, acontecimientos tan esperados como el Festival de Jazz de Nueva Orleans, encuentros tan íntimos como el de Bridge School, el festival benéfico de Neil y Pegi Young, o masivos como el de Coachella. También hay citas diferentes como Solid Sound, el evento que organizan los chicos de Wilco junto a sus amigos. Cada Estado de la Unión cuenta con uno o varios festival...
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  • ¿Cómo sonaron los años 60 fuera de EEUU?

    La música de los años 60 está marcada por un gran abanico de bandas británicas y estadounidenses. Hablar de esa década nos lleva a hablar de la British Invasion, de los Beatles, los Stones o los Kinks, pero también del folk revival comandado por Dylan, Baez o Kristofferson, de la escena psicodélica de la Costa Oeste, del rock salvaje neoyorquino de la segunda mitad de los 60, del country outlaw de Nashville, de los sonidos únicos de Nueva Orleans...
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  • Alitas de pollo en escabeche

    Hoy vamos a preparar una receta económica y muy socorrida en verano. Os voy a mostrar cómo elaborar un plato que nos sirve a las mil maravillas para llevarlo a la playa, ahora que hay mucha gente de vacaciones o está a punto de cogerlas, eso sí, lo tendremos que hacer con tiempo porque necesita algo de reposo. Vamos a hacer unas alitas de pollo en escabeche, un plato con un sabor impresionante.
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  • Bizcocho de chocolate caliente con lima y hierbabuena

    Los que trabajan en julio y agosto se merecen un premio. ¿Qué tal uno elaborado a base de chocolate, lima y hierbabuena? Este postre, con el contraste del granizado y el chocolate líquido en el interior del bizcocho, es ideal para darnos un capricho dulce.
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  • ¿Son suficientes los controles alimentarios? | Videoblog de SER Consumidor

      Jesús Soria se pregunta si después de los últimos escándalos alimentarios – los de aquí hace un año – y ahora los de China con el fraude de la carne podrida no habría que revisar los controles de calidad de muchas grandes empresas de comida rápida, que han quedado en entredicho… ...
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  • ¿Comer de gañote? No, gracias

    Conversación real de hace unos días: —Perdona, nunca me acuerdo cómo te llamas... —Izaskun. —Oye, Izaskun, el otro día te leí. Dime una cosa, ¿tú a todos esos restaurantes vas de gañote, verdad? —No. —¿Y no crees que si lo intentaras podrías ir de gañote? Intenté disimular mi reacción pero la cara que quise poner fue más o menos así: Aluciné un poco. Aluciné bastante, la verdad. Alguien a quien apenas conozco, que no recuerda n...
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  • Un toque de violencia, retrato moral de la China de hoy

    Un toque de violencia. Jia Zhang Ke Ya en ‘Naturaleza muerta’, película por la que ganó el León de Oro en el Festival de Venecia de 2006, el director Jia Zhang Ke nos hablaba de las profundas contradicciones morales y espirituales que vive la población china en estos últimos años de intenso desarrollo económico. Una pérdida de valores que ha dejado en amplias capas sociales un profundo vacío interior, una vida sin rumbo ético en donde solo el ...
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  • Las vidas de Grace, heridas que nunca se cierran

     Las vidas de Grace. Destin Cretton. También puedes escuchar el reportaje de 'La Script': [iframe http://www.cadenaser.com/psdmedia/media/simple/launcher.html?confPubli=/psdmedia/media/simple/skins/cadenaser/confPubliAudio.xml&type=audio/mp4&src=http://sermedia-f.akamaihd.net/cadenaser/2014/07/20140724csrcsrcul_2_Aes_LAU.mp4&srcHTML5=http://vmedia.cadenaser.com/cadenaser/2014/07/20140724csrcsrcul_2_Aes_LAU.mp4&skin=cadenaser&am...
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  • Anarchy: La noche de las bestias, cuando asesinar sale gratis

    Anarchy. James DeMonaco. También puedes escuchar el reportaje de 'La Script': [iframe http://www.cadenaser.com/psdmedia/media/simple/launcher.html?confPubli=/psdmedia/media/simple/skins/cadenaser/confPubliAudio.xml&type=audio/mp4&src=http://sermedia-f.akamaihd.net/cadenaser/2014/07/20140724csrcsrcul_1_Aes_LAU.mp4&srcHTML5=http://vmedia.cadenaser.com/cadenaser/2014/07/20140724csrcsrcul_1_Aes_LAU.mp4&skin=cadenaser&skinHTML5=...
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  • Sex Tape, falta de fuelle

    Sex tape. Algo pasa en la nube. Jake Kasdan  [iframe http://www.cadenaser.com/psdmedia/media/simple/launcher.html?confPubli=/psdmedia/media/simple/skins/cadenaser/confPubliAudio.xml&type=audio/mp4&src=http://sermedia-f.akamaihd.net/cadenaser/2014/07/20140725csrcsrcul_4_Aes_LAU.mp4&srcHTML5=http://vmedia.cadenaser.com/cadenaser/2014/07/20140725csrcsrcul_4_Aes_LAU.mp4&skin=cadenaser&skinHTML5=true 586 64] Hay películas...
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  • Llenar el vacío, Orgullo y presión

    Llenar el vacío. Rama Burshtein Aunque 'Llenar el vacío' pueda resultar problemático por razones que se expondrán más adelante, felicito a la directora americana-israelí Rama Burshtein por haber fabricado una excelente obra cinematográfica, una suave, placentera y magistralmente escalonada historia en la cual todo, absolutamente todo, funciona y tiene su lugar natural dentro de la cinta, una historia cuyas partes, más que partes, son lámin...
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  • Crema fría de tomate, berberechos al vapor y aceite de albahaca

    Julio es el mes de los tomates pero no tenemos por qué limitarnos a preparar gazpacho o salmorejo. En combinación con los berberechos forman un tándem muy fresco y sabroso y, si además usamos flores y germinados para decorar el plato, será aún más sencillo entrar por la vista. Un plato elaborado pero que, visto el resultado, ¡vale la pena!
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  • Los “refrescos” hidratan…y engordan. Para hidratarnos, agua

    Leo en La Vanguardia, patidifuso, un artículo titulado “Los refrescos, fuente de hidratación”. Se indica, entre otras cosas, que hidratarnos con refrescos “es básico en una época como la veraniega”. En mi opinión, es mucho más “básico” prevenir la obesidad, pero hablaré de ella más adelante. Para empezar, como comenté en marzo, no me gusta la palabra “refresco”. A mi colega y amigo Juan Revenga le pasa igual. Preferimos la denominación “bebidas a...
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  • Taboulé de verano

    Personal y gastronómicamente hablando, el verano me sabe a gazpacho, salmorejo, salpicones, ensaladas frescas y bien aliñadas… ¡y a taboulé! Este plato frío, que en el Magreb se prepara a base de cuscús (en Oriente próximo se hace con 'bulgur'), también es muy popular en Europa, especialmente en Francia, donde la influencia de la cocina del norte de África está muy presente. El taboulé es un plato ligero y muy versátil, que puede servir de entrada o de plato principal, y que triunfará en cualquier comida veraniega que se precie.
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  • Ensalada de verduras con vinagreta de melocotón

    En este plato, la emulsión de aceite y melocotón sustituye a una vinagreta clásica para aportar a la ensalada una mezcla de acidez y dulzor. El hecho de colocar la salsa en el fondo del plato, como base, nos garantiza encontrar el frescor de este aliño en cada bocado.
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  • Vodafone ha cambiado las condiciones de mi contrato sin avisarme

    Oyente: Alejandro Estrada Hace más de tres años tengo un contrato con Vodafone la tarifa 90x1 eso quiere decir que hablo a todos los móviles Vodafone y todos los teléfonos fijos y solo me cobran el primer minuto por lo tanto desde hace tres año mi recibo de teléfono solo viene entre 15 y 25 euros al mes y este último mi recibo ha venido 132.00 euros y cuando he llamado a Vodafone me han comentado que las llamadas a un teléfono fijo al que llam...
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